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価格：194 円（税込）
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| 「ローカロリー」「虫歯になりにくい」「血糖値が上がりにくい」いろいろな機能をもった甘味料、「希少糖」をつかったしょうゆ豆です。 商品説明 名称 そうざい（しょうゆ豆） 原材料名 そら豆、三温糖、希少糖含有シロップ、しょうゆ、唐辛子 アレルゲン表示 大豆・小麦 内容量 130g（固形量100g） 賞味期限 製造日より6ヶ月 別途ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿をさけ常温で保存開封後は冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がりください 配送便 通常便 製造者 有限会社黒川加工食品 香川県高松市出作町428-2 備考 希少糖は、希少糖含有シロップとして糖質甘味料中43％使用 ピーナッツを含む製品と共通の設備で製造しています「スイーツなのにローカロリー」「虫歯になりにくい甘味料」最近耳にする魅力的なキャッチコピーの食べ物には、砂糖に代わる新しい糖が使われていることがあります。それが…希少糖（レア・シュガー）。もともと自然界に微量ながら存在している50種類ほどの糖の総称です。（虫歯予防効果があると言われているキシリトールも希少糖の1種です）希少糖(レア・シュガー)はその存在量が少なく、効用もよくわかっていなかったのですが、香川県と香川大学と企業との産学官連携の研究により、砂糖にはない色々な機能をもっていることがわかってきました。また、酵素の力によって大量生産への道が開け、食品への利用が広がってきました。カロリーゼロ、虫歯になりにくいという特長の他に、食後の血糖値が上がりにくい、内臓脂肪の蓄積を抑えるなどの研究結果も報告されています。メタボが気になる人には嬉しい機能性甘味料なのです。芳ばしく煎ったそら豆を砂糖と醤油に漬け込んで作る香川の郷土料理「しょうゆ豆」に、希少糖シロップを使ってみました。砂糖とは違う優しい甘さのおそうざいです。（希少糖がローカロリーでも、過剰摂取にはご注意下さい！）
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