一流シェフのとっておきシュークリームおいしさに大 : シュークリームについての最新情報

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商品の詳細ジャンル実用・ホビーフォーマットムック出版社世界文化社文化発売日2006年01月ISBN9784418051502発売国日本サイズ・ページ81p；26関連キーワードイチリュウシェフノトッテオキシュークリーム 9784418051502 出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索『在庫あり』表記についてHMV レビューパリジャン、エクレール、プロフィットロール、いちごシュークリーム…。金子美明、辻口博啓、望月完次郎、堀江新、美ノ谷靖夫、永井紀之の6人の一流シェフによるとっておきのシュークリームレシピを紹介。内容詳細サクッとした生地とカスタードクリームのコンビネーションが冴えるシュークリーム。シンプルな作り方ながら、様々なこだわりを込めた名作など、一流のパティスリーの味を家庭で再現できるように紹介する。

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