山武市 本須賀 創作イタリアン ボナンザ

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お昼のひとときを　彩りも鮮やかイタリアンハンバーグ　やパスタセットで楽しみませんか もちろん　手作りのピザもお勧めします。　 ママと一緒のおこさんからの　「　ピザコールがかかる」時間帯でもあります https://apis.google.com/js/plusone.js

英語でのpizzaの発音を音写すると「ピーツァ」であるし、ピザが普及している他の多くの国々でもzzaの部分は「ザ」とは発音しない。オーブンで焼き、生地に火が通ってチーズに軽い焦げ目がつけば出来上がり。

 

 

 

食べやすいように、放射状に3〜8本の切れ目を入れ、指でつまんで食べる。日本にはアメリカ風のものが当初紹介されたが、1980年代からのイタリア料理ブームに伴いイタリア風のものも広く知られるようになった。

 

 

 

 

ただし、トマトソースを使わないピザや、チーズを使わないピザもある。ピザが紹介された頃に日本語では「ツァ」という音がなかったために「ピザ」と慣用的に呼ばれるようになったが、最近では大量の外来語の流入と共に「ツァ」という発音が日本語に受容され、ピザも「ピッツァ」と表記、発音されるようになってきている。

 

 

 

 

一般的な作り方は、生地の上にトマトソースを薄く塗り、野菜やハムなどの具とチーズを乗せる。イタリア的なピザはピッツァと呼んで区別する場合がある。

 

 

 

 

小麦粉をこねて作った丸く薄い生地（ドウdough）の上に具を乗せてオーブンや専用の釜で焼いたパン。元々はイタリア料理であるが、イタリア系移民がアメリカに伝えて独自な発展を遂げ、ハンバーガーに並ぶアメリカの国民食的位置づけにもなっている。